blanch

ស្រឡោច

1. verb ស្រឡោច, ស្រុះ
   to prepare vegetables or food by plunging briefly into boiling water
   ដាក់បន្លែឬអាហារចូលក្នុងទឹកពុះមួយភ្លែត
   Blanch the spinach for thirty seconds before serving.
   ស្រុះស្ពៃខ្មៅរយៈពេលសាមសិបវិនាទីមុនពេលទទួលទាន។
2. verb ស្លេកស្លាំង, ប្រែជាស្លេក
   to turn pale from fear, pain, or shock
   ប្រែជាស្លេកមុខដោយសារការភ័យខ្លាច ឈឺចាប់ ឬតក់ស្លុត
   Her face blanched when she heard the news.
   មុខរបស់នាងប្រែជាស្លេកស្លាំងពេលឮដំណឹងនោះ។

Synonyms: scald, pale, whiten

Antonyms: blush, flush

Forms: blanched, blanching, blanches