caramelize
/ˈkær.ə.məl.aɪz/រំងាស់ក្លាយជាស្ករតាំងម៉ែ
- verb រំងាស់ក្លាយជាស្ករតាំងម៉ែ, ធ្វើឱ្យឡើងពណ៌ក្រហមត្នោតដោយកម្ដៅto cook sugar or food containing sugar until it turns brown and sweetដុត ឬរម្ងាស់ជាតិស្ករឱ្យប្រែពណ៌ទៅជាត្នោត និងមានក្លិនឈ្ងុយSlowly fry the onions until they caramelize.
បំពងខ្ទឹមបារាំងមួយៗយឺតៗរហូតដល់វាឡើងពណ៌ក្រហមត្នោតឈ្ងុយ។
Synonyms: brown, glaze
Forms: caramelized, caramelizing, caramelizes
Look up another word in the English–Khmer Dictionary
More words
axilla balladeer ballan bewilder birdbath bluecoat boulter bronchospasm bruit buba buckram canid cavalierly chakram chalcopyrite chillum chondrite codling cogently collimator colorant comportment constructionism cottony
Source: ToolOrca English–Khmer dictionary.