deglaze
/diːˈɡleɪz/ចាក់ទឹកខ្ពុរខ្ទះ
- verb ចាក់ទឹកខ្ពុរខ្ទះ, រំលាយសំណល់ជាប់បាតខ្ទះto add liquid to a hot pan to dissolve browned food residues into a sauceចាក់វត្ថុរាវចូលក្នុងខ្ទះក្តៅដើម្បីរំលាយកម្ទេចអាហារខ្លោចជាប់បាតធ្វើជាទឹកជ្រលក់Deglaze the pan with a splash of white wine.
ចាក់ស្រាសបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះដើម្បីរំលាយកម្ទេចជាប់បាតខ្ទះ។
Forms: deglazes, deglazed, deglazing
Look up another word in the English–Khmer Dictionary
More words
chucker circumspection cloisonne cocci cockfight coffeepot concision consignee cordilleran crestline curtesy decipherment delaine derisory destress developable dewdrop dichromate doab donjon dree drome dumbly dure
Source: ToolOrca English–Khmer dictionary.