marinade

ទឹកប្រឡាក់

1. noun ទឹកប្រឡាក់, គ្រឿងប្រឡាក់
   a seasoned liquid mixture in which meat or fish is soaked before cooking
   ល្បាយទឹកគ្រឿងទេសដែលប្រើសម្រាប់ត្រាំសាច់ ឬត្រីមុនពេលចម្អិន
   Leave the chicken in the marinade for two hours.
   ទុកសាច់មាន់ក្នុងទឹកប្រឡាក់រយៈពេលពីរម៉ោង។
2. verb ប្រឡាក់, ត្រាំគ្រឿង
   to soak food in a marinade (marinate)
   ត្រាំអាហារក្នុងទឹកគ្រឿងទេស
   Marinade the beef before grilling.
   ប្រឡាក់សាច់គោមុនពេលអាំង។

Synonyms: sauce, dressing, brine

Forms: marinaded, marinading, marinades