mirepoix
/mɪərˈpwɑː/បន្លែហាន់សម្រាប់ស្ល
- noun បន្លែហាន់សម្រាប់ស្ល, ល្បាយបន្លែស៊ុបa mixture of chopped onions, carrots, and celery used as a cooking baseល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងសេឡេរីដែលហាន់តូចៗ សម្រាប់រម្ងាស់ធ្វើទឹកស៊ុបStart the stew by gently cooking the mirepoix in butter.
ចូរចាប់ផ្ដើមធ្វើសម្លខ ដោយការលីងបន្លែហាន់ទាំងនេះថ្នមៗជាមួយប័រ។
Forms: mirepoix
Look up another word in the English–Khmer Dictionary
More words
lieutenancy liposome localizer lordosis madrona maharana mandatorily masculinization meerschaum merfolk microcosmic minimizer mixolydian monoecious mousehole mulga nephron nonviable oafish oiliness otolaryngologist overcurrent overexertion pallial
Source: ToolOrca English–Khmer dictionary.