terrine

តេរីន

1. noun តេរីន, ម្ហូបសាច់កិនចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដី
   a meat or fish dish cooked in an earthenware dish and served cold
   មុខម្ហូបធ្វើពីសាច់ ឬត្រីកិនចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដី ហើយទទួលទានត្រជាក់
   We ordered a slice of duck terrine for the appetizer.
   ពួកយើងបានកុម្ម៉ង់តេរីនសាច់ទាមួយបន្ទះសម្រាប់ជាម្ហូបកាប់ក្បាល។
2. noun ចានដីដុត, ឆ្នាំងដីដុត
   a heavy earthenware dish used for cooking such foods
   ចានឬឆ្នាំងដីដុតក្រាស់ដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបប្រភេទនេះ
   Bake the mixture slowly in a ceramic terrine.
   ចម្អិនល្បាយនោះមួយៗយឺតៗក្នុងចានដីដុតសេរ៉ាមិច។

Synonyms: pâté, casserole, earthenware pot

Forms: terrines