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旬

しゅん · shun
  1. noun រដូវកាលនៃបន្លែត្រីផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុត
    in season / season for food
    旬の魚は脂がのって美味しいです。
    ត្រីត្រូវរដូវកាលគឺសម្បូរខ្លាញ់ហើយឆ្ងាញ់ណាស់។

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Source: ToolOrca Japanese–Khmer dictionary.