ខ្មែរ

설도

seoldo
  1. noun សាច់គូទគោ; សាច់ភ្លៅខាងក្រោម
    bottom round; knuckle beef
    기름기가 적은 설도로 육회를 만들어요.
    ខ្ញុំធ្វើសាច់គោស្រស់ពីសាច់គូទគោដែលមិនសូវមានខ្លាញ់។
    I make raw beef tartare with lean bottom round.

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Source: ToolOrca Korean–Khmer dictionary.